Mathias Stach begann seine berufliche Laufbahn bei IBM Deutschland als Projektmanager und Berater. Danach war er 17 Jahre lang für den VW-Konzern als Leiter des Technologiemanagements, Leiter der IT-Architektur und Chief Technologist tätig. Ab 2022 war Mathias als Associate Partner bei Drees & Sommer tätig, wo er für integrierte Fabrikplanung, Robotik und das industrielle Metaversum verantwortlich war. Seit 2026 ist er Mitbegründer, CEO und CTO des Deep-Tech-Startups Auroniq Robotics.